Rolnice sa pršutom

Ukoliko vam treba ukusna zakuska za nenadane goste ili ukusan doručak za klince koji nisu ljubitelji hrane, ove rolnice su pravo osveženje za svaku kuvaricu. Brzi su, jednostavni, a neverovatno ukusni. Ovim receptom dobijete 12 komada. Ako vam treba više rolnica samo poduplajte meru.

Potrebni sastojci:

Testo:

  • 150 g sremskog sira, sitni neslani sir
  • 4 kašike mleka
  • 4 kašike ulja
  • 1 jaje
  • 250 g mekog brašna
  • 1 prašak za pecivo

Punjenje:

  • 150 g tanko narezane pršute, može i šunka
  • 100 g tanko narezanog kačkavalja, može i sremski sir
  • malo mleka za premazivanje rolnica

Postupak:

Pomešati sir, mleko, ulje i jaje. Promešati brašno i prašak za pecivo. Lagano sipati brašno u smesu sa sirom i mlekom, pa umesiti testo.  Razvaljati testo, na pobrašnjenu površinu, debljine 5 mm, potrudite se da dobije što pravilniji kvadrat ili pravougaonik. Secite kvadrate oko 10 cm velike. Na kvadrate stavljajte urolanu pršutu sa sirom. Rolajte testo preko pršute. Ivice dobro zatvorite. Sve rolnice stavite na pleh sa pak papirom. Premažite svaku rolnicu sa mlekom. Pecite 15 minuta na 220 C. Odlično idu sa svim salatama i mlečnim proizvodima.

Prijatno!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s